牡丹江市中小学营养餐
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公司简介

  牡丹江世纪苗营养餐饮有限公司成立于2008年3月,经过八年的艰苦创业,跨越发展,投资近5000万元,新建厂房占地10000余平方米,建筑面积4500平方米,日生产能力超过3万份的营养配餐企业。新厂房投产后公司将成为全市最大的专业从事学生营养配餐研发、生产、配送的专业化企业。公司现拥有全球第三,中国最大的中央厨房生产设备;有生产加工能在在2000公斤/小时的LHCFZ600和300两条全自动智能米饭生产线及智能洗锅机;有大型全自动多功能洗盒、洗箱消毒机;十八台可倾式加热速度快的燃气炒锅;三条多功能位专业配餐分装输送流水线;台湾切配公司生产的三维、高效、智能切菜、切肉机器设备;大型双温冷库两座;两条智能风淋设备;独立食品检验、检测等设备,有20辆专用送餐保温车的现代化营养配餐企业。

  目前,我公司有专业的研发团队,在职员工200余人,有数名专业的营养师、特级厨师及数十名菜品调研员,多年来公司坚持创新、创优,坚持使用自己的蔬菜、食用菌生产基地的优质产品,使用的米、面、油、肉、蛋均由省内知名企业生产供应,在生产加工过程严格执行HACCP食品安全管理体系控制和SSOPC卫生标准操作规程,公司已经研发出多套共几百种菜品的营养套餐,注重膳食搭配,中西饮食结合,做到了科学配餐,营养丰富,为广大师生提供源源不断的安全营养健康的食品。

  公司引用"工业化配餐服务新模式",机械代替手工,定量代替模糊性,流水线作业代替个体生产,将传统的快餐模式变为工业化配餐操作,生产出标准化适合学生饮食习惯的营养配餐,实现配餐加工的工业化。

  做百年企业树德树人,做良心企业回报社会,多年来公司在日益发展壮大的同时,一直不遗余力的践行着"关爱社会,服务于社会"的宗旨,每年解决200多名下岗失业人员再就业问题,每月为数百名贫困学生减免餐费,多次参加社会公益活动,累计捐助额超过1 0万元。2012年9月被牡丹江市食品药品监督管理局,评为食品安全量化分级管理A级单位。2012年12月在牡丹江市开展餐饮服务食品安全百千万示范工程建设活动中,被评选为牡丹江市首批餐饮服务食品安全示范单位。2013年公司总经理荣获黑龙江省第一届食品行业"劳动模范"称号。

 

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